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王海云的博客

湖南省双峰县书画之乡,55毕业于湖南省第一师范,退休教师,擅长文学,历史,地理等

 
 
 

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关于我

王海云,男.1937年4月10日,湖南省双峰县书画之乡走马街镇人,毕业于湖南省第一师范学校,是全国著名书画作家王憨山之弟,教师(已退休),在文学,历史,地理上有很高的造诣,同时有大量文学作品发表于各杂志,现著有长篇小说<<冰湖鬼影>>等作品.

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(原创)从吃饱到吃好  

2014-03-29 09:25:05|  分类: 散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从吃饱到吃好

几十年前,人们最大的愿望也许可说是能吃饱。能做到三饱一倒就算得上是共产主义生活了。什么是一倒?晚上能到时候就睡。可那个时候,晚上想按时睡觉也难。通宵苦战的事多得很。本来没事做,可为了表现出一种干劲,也只能把本来可以在白天做完的事放到晚上再做。这样才显得出干劲来。

可那时候能做到三饱吗?难。其实那个时候定量可能并不能算低,就说坐办公室的人,那时候每月定量二十七斤。这种人农民称之为吃三两米的。可是现在这些人一餐恐怕也吃不下三两米的饭了。为何?菜不同了呀。那时候二十七斤米不够,是汕少了的缘故。现在煮蔬菜也放了那么多的汕,哪能不饱。

当我年轻的时候,我盼的就是哪一天能取消粮票。可没想到政府到现在也没宣布要取消粮票,而粮票也不知什么时候就悄悄地没人用了。原来我家三口人,每月去粮食站买米打汕,只用一个一斤装的酒壶就行了。可现在这点汕恐怕一天也就用完了。所以我每餐所食也不到二两米的饭。那二十七斤当然是吃不完的。

可吃得好多了。就说早晨吧。我泡上一杯奶粉加燕麦片,再吃一个蛋,还有呢?今天早晨吃的稀饭,一半绿豆一半米,好吃呀。或者是包子馒头,也不错呀,或者是米粉面条,也很好吃呀。如果文革中我吃的是这些,恐怕早就给红卫兵打死了:过的资产阶级生活!罪名大得很呢。只不过在文革中想吃这些是吃不到的。那时候人们还没这个生活水平。有时候也傻想,百年前的地主能过上这样的生活吗?那当然是不可能的。皇帝能吃得这么样吗?恐怕营养搭配也没这么好,古代皇帝短命鬼多,恐怕多数是吃出毛病来了。想吃好,还得懂点儿科学才行呢。古代名人能活到七十岁的极少,所以杜甫先生就大发感慨:人生七十古来稀。诚哉斯言。可其因也何?吃不好呀。现代人七十去世叫短命。医疗卫生条件固然是其因之一,但现代人吃得好些却是谁也得承认的。

吃好不是说要吃山珍海味。那山珍海味其实也不好吃。我就不相信熊掌真比猪蹄好吃。人们总想想吃个新奇,虎肉卖几百元一斤,其实虎肉滋味极差。野猪肉四十多元一斤,可我也不想再吃,为何?那是一场攻坚战。我这劫后之余的牙齿想战胜那坚硬的野猪肉,可还有相当的难度。牙床肌肉疼痛异常,可那野猪肉还坚硬如铁,想让其下咽则只能囫囵吞之。如果餐餐只有野猪肉吃,那可真的是受罪,只能让法制教育中心的那些屡教不改的访上者去吃,让他们懂得访上即要受罪。

从吃饱到吃好,是社会的一大进步。可现在还有好多年轻人总想历史退回到过去,他们以为在公有制下,礼仪少了不可怕,没肉吃也不可怕。或者说,我说那时农民一年到头难以吃到肉,他就大叫:诬蔑!这些人的爸妈那时候也许能吃饱吧,但要说吃好,恐怕只能是有特供的高干。普通百姓是不想回到过去的。为何?现在吃得好,那时岂止不能吃好,连做梦也只想吃饱呢。吃好这个概念,嘿嘿,那时候很多人还没建立起来。我这想法叫唯肚皮主义,不知那些极力盼望恢复公有制一统天下的小左们对此有何评论?

2014-3-29

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